Laborator și control al calității

Prelevare precisă a cerealelor: împărțire, depozitare și trasabilitate

Cum se prepară o probă reprezentând lotul în controlul calității cerealelor? Examinați pașii de probă incrementală, omogenizare, împărțire, stocare și înregistrare.

Eșantionare precisă, urmărește să se asigure că cantitatea mică analizată este reprezentativă pentru lotul de evaluat. O probă luată numai dintr-un punct ușor accesibil din camion, siloz sau flux de produs poate să nu reprezinte întregul lot. Erorile de eșantionare, combinare, împărțire și stocare trebuie gestionate separat de performanța de măsurare a instrumentului.

Ce ar trebui definit mai întâi în planul de eșantionare?

În primul rând, sunt scrise limita lotului, tipul de produs, parametrul de măsurat și scopul deciziei. Clasificarea calității și căutarea unui contaminant distribuit eterogen pot să nu necesite același plan. Numărul și cantitatea de creșteri necesare sunt determinate în funcție de lotul, metoda și procedura de aplicat; Nu este dat un număr universal unic pentru fiecare vehicul.

ISO 24333 și ISO 18390 pentru aplicații de rutină sunt surse de standarde conexe. Acest ghid nu înlocuiește standardul complet sau instrucțiunile aprobate de companie. Standardul și versiunea de utilizat trebuie să fie definite în contract/procedură.

Cum se trece de la lot la proba de laborator?

  1. Identificați lotul: Înregistrați instrumentul, celula, produsul, data și ID-ul lotului.
  2. Obțineți creșteri: Acoperiți diferite locații sau ore conform planului aprobat; Nu alege doar de la suprafață.
  3. Combina: Colectați incremente din același lot într-o probă combinată cu echipament curat.
  4. Se omogenizează și se împarte: Pregătiți probele de analiză și martor cu divizorul corespunzător.
  5. Proteja: Închideți containerul, completați eticheta, gestionați condițiile de deținere și manipulare.
  6. Legați înregistrarea: Rezultatul, operatorul și dispozitivul utilizat pot fi urmărite cu același ID de eșantion.

Dacă proba este ulterior curățată sau cernută, trebuie să se înregistreze caracterul adecvat al acesteia pentru scopul măsurării și acțiunile întreprinse. Sortarea selectivă a produsului pentru a vedea rezultatul poate afecta reprezentarea.

Cum să alegi o sondă, un divizor și un recipient pentru mostre?

Echipament pentru prepararea probelor
Etapă Echipamente întrebare de control
ridica de la petrecere Sondă manuală sau automată potrivită Este potrivit pentru fluxul/adâncimea produsului și starea de acces?
Reducerea cantității Divizor de mostre de tip conic sau de masă Este potrivit pentru dimensiunea boabelor și cantitatea țintă?
Depozitare Pungă sau recipient pentru mostre identificate Împiedică schimbul de umiditate și amestecarea?
trasabilitate Etichetați, înregistrați și sigilați acolo unde este necesar Sunt lotul și rezultatul analizei legate de aceeași identitate?

Numai prezența echipamentului nu asigură prelevarea exactă a probelor; Curățarea, utilizarea și implementarea planului sunt, de asemenea, necesare. Depozit licențiat și echipamente de pregătire a probelor Evaluați în funcție de etape.

Cum ar trebui protejată proba înainte de analiza umidității și proteinelor?

Proba lăsată în aer liber poate face schimb de umiditate cu mediul. Diferența dintre produsul foarte fierbinte și recipientul/mediul rece afectează și condițiile de funcționare. Containerul, eticheta, timpul de păstrare și informațiile despre temperatură ar trebui să fie asociate cu înregistrarea măsurătorilor.

Atunci când se compară același lot cu două metode, nu ar trebui utilizate eșantioane independente de reprezentativitate incertă. Pregătirea subprobelor potrivite din proba omogenizată cu compartimentul corespunzător face comparația mai semnificativă.

Ce să verificați dacă rezultatele repetate sunt diferite?

În primul rând, se verifică omogenitatea probei și consistența umplerii și preparării. Apoi sunt examinate programul corect al produsului, condițiile de temperatură, curățenia și starea dispozitivului. Medierea tuturor rezultatelor fără a înțelege motivul diferenței poate ascunde problema.

Câmpuri de înregistrare recomandate
Înregistra De ce este necesar?
ID lot și eșantion Potrivește cantitatea analizată cu lotul
Locul de preluare, ora și operatorul Face implementarea planului trasabil
Proces de împărțire/pregătire Explică diferența de pregătire în comparații
Recipient, depozitare și temperatură Ajută la evaluarea efectului carry/hold
Dispozitiv, calibrare și rezultate repetate Permite reexaminarea condițiilor de măsurare

Măsurarea umidității grâului, Verificare NIR Şi planificarea fluxului de lucru în laborator ar trebui să se bazeze pe acest lanț de probă.

Resurse și bază tehnică

Întrebări frecvente

Este suficient să separați o mână din eșantion cu mâna?

Acest proces poate crea o selecție pentru dimensiunea sau densitatea granulelor. Reducerea la cantitatea de laborator trebuie făcută cu metoda de împărțire și procedura de operare corespunzătoare produsului.

Se prelevează același număr de probe din fiecare camion?

Planul necesar depinde de lot, produs, scopul analizei și metoda de aplicat. Procesul din ghid nu specifică un număr obligatoriu de incremente.

Dispozitivul potrivit poate repara o probă proastă?

Nu. Dispozitivul măsoară proba; O decizie sigură privind lotul nu poate fi luată din rezultatul unei probe care nu reprezintă lotul.